想要咨詢更多小吃項目都可以隨時咨詢我哦~~~
咨詢人:桂老師
地址:成都市金牛區(qū)交大路交桂巷8號
冷串串加盟_冷串串加盟店_冷鍋串串加盟
串串香,小投資,大回報,一店頂多店!
成都好吃的冷串串_成都哪家冷串串好吃_冷串串價格
四川冷鍋串串加盟連鎖,連鎖化走向* - 四川串串香排行榜
冷鍋串串培訓-大型實體店教學-宏蜀渝小吃培訓
冷鍋串串加盟排行榜,逐漸正規(guī)化,宏蜀渝串串幾大王牌串串香!
宏蜀渝(成都)小吃培訓,成立于2010年,是一家食品研究與技術開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖,以倡導傳統(tǒng)與時尚,美味與健康的飲食新文化為己任,秉承誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實的經(jīng)營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
火鍋冷串串是一種四川及重慶的漢族傳統(tǒng)名小吃,葷素菜品用竹簽穿成串用特制的湯汁浸泡著,隨吃隨取。由于是燙熟的菜品冷吃,區(qū)別于火鍋熱串串故取名冷串串。底料分多種,牛油底料,清油底料,混合油底料大致分這三種。冷串串在成都重慶最為*。很多人以為冷串串就是四川樂山的藤椒缽缽雞,其實這個見解并不確切。缽缽雞可以認為是冷串串的一種,但是冷串串并非就是完全意義上的缽缽雞。冷串串是重慶的叫法,開始只有一種味型:麻辣。冷串串的麻辣程度不亞于正宗的重慶火鍋,入口是火辣辣的,隨之而來的就是辣椒的香氣。豆干、小洋芋用冷串串的味汁浸泡來吃,可稱膳品。在成都,冷串串還沒有形成大的規(guī)模。所以被認為是缽缽雞也就難免了。實際上很多冷串串是在涼面攤位上銷售的。菜品燙熟之后晾涼,用竹簽穿好,放到容器中等待客戶光臨,生意火爆。這些小攤位通常的做法就是味汁單做一盆,燙熟的串串單放,客人點了串串用刷子將紅油味汁刷上就可以了。冷串串的獨特味道就在于刀口辣椒的制作,每家都有自己的獨門秘訣。
冷串串是一種由火鍋延伸出來的地方特色風味小吃,葷素菜品用竹簽穿成串用特制的湯汁浸泡著,隨吃隨取。由于是燙熟的菜品待冷后吃因此而得名。
成都宏蜀渝小吃培訓:一次性收費,不收任何費用,免加盟費,傳授核心配方毫無保留,實踐操作為主,百分百學到核心技術,確保讓您真正學到真正技術開店創(chuàng)業(yè)。歡迎您實地參觀,免費品嘗味道,滿意后再報名!
成都宏蜀渝培訓項目:
四川火鍋,川湘菜,干鍋,成都冒菜,砂鍋冷串串,四川香鍋,川味面,鹵菜,涼菜,萬州烤魚,蒸菜,菌湯火鍋,簡陽羊肉湯,炭火燒烤,缽缽雞,串串香,麻辣燙,重慶小面,石鍋魚,酸辣粉,手工烤面筋,火鍋米線,老麻抄手,冷串串,十三香小龍蝦,自貢烤兔,特色烤豬蹄,綿陽米粉,軍屯鍋盔,廣東腸粉,砂鍋粥,北京果木烤鴨,上海生煎包,千層餅,揚州鹽水鵝,醬香餅,涼粉涼面,鐵板炒粉炒飯,重慶雞公煲,重慶燒雞公,云南過橋米線,木桶飯,長沙臭豆腐,湖南魚粉,蓋澆飯,鐵板雞架,鐵板魷魚,鐵板豆腐,狼牙土豆,宜賓燃面,山東雜糧煎餅,臺灣手抓餅,豪大大雞排,炸雞腿漢堡,土耳其烤肉,鹵肉卷,陜西肉夾饃,廣式煲仔飯,豬肚雞火鍋,桂林米粉,臺灣雞米飯,美蛙魚頭火鍋,云南土雞米線,壽司,小鍋米線,關東煮,蛋包飯,絕味鴨脖,花溪牛肉粉,羊肉米線,豆花,糖炒板栗,冰糖葫蘆,炸雞柳,砂鍋菜,砂鍋土豆粉,武漢熱干面,酸菜魚米線,柳州螺螄粉,老鴨粉絲湯,香酥油條,麻園,糖油果子等....
想要咨詢更多小吃項目都可以隨時咨詢我哦~~~
咨詢人:桂老師
地址:成都市金牛區(qū)交大路交桂巷8號(金牛區(qū)交大路凱德廣場對面)