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2022年食品安全管理師報考條件,雖然柳州螺螄粉中的酸豆角是采用常規(guī)方法腌制出來的,但是"腳踩酸豆角"的事件卻不能忽視,食品安全問題依然不容小覷。為了提高食品安全質(zhì)量,2021年3月,*食品藥品質(zhì)量安全促進會牽頭向*市場監(jiān)督管理局、人力資源和社會*部申報的《食品安全管理師》*新職業(yè)獲批,食品安全管理師這一新職業(yè)正式走進大家的視線中。

通過加強農(nóng)村集體聚餐的管理,強化屬地監(jiān)管責任和開辦者主體責任落實,努力將農(nóng)村餐飲食品安全風險隱患消除在萌芽狀態(tài),有效預防群體性食源性疾病的發(fā)生,避免發(fā)生食品安全事故。