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南京食為先

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南京食為先豬腳飯培訓(xùn)

南京食為先豬腳飯培訓(xùn)

授課機(jī)構(gòu): 南京食為先

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開班時(shí)間:隨到隨學(xué)

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課程介紹

發(fā)布日期:2024-10-31

食為先豬腳飯優(yōu)勢(shì)

1.食為先豬腳飯肥而不膩,精肉松散,香味濃郁,做工到火,采用傳統(tǒng)藥材;

2.品種豐富、樣式多變、口碑不錯(cuò)、經(jīng)營(yíng)更靈活。

3.所有核心配料技術(shù)毫不保留的教授學(xué)員、原材料供應(yīng)不受控制、更方便經(jīng)營(yíng)。

4.鹵香味濃郁、香飄四溢、食過的客戶有口皆碑。

5.經(jīng)得起市場(chǎng)考驗(yàn)、有多位隆江鎮(zhèn)人吃過以后都說比他們老鄉(xiāng)做得還要好吃。
在食為先你能學(xué)到什么

理論學(xué)習(xí):

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解:

1.授課老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容:

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一

如何讓豬手肥而不膩、口感更好;飯肉汁湯如何搭配味道更鮮美。

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二

如何讓豬手、五花腩更糯更粘;鹵水配方、配料、香料包。

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三

鹵水顏色處理、如何后續(xù)上色;鹵水的保存、增香等后期處理。

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四

隆江豬手鹵水、鹵水料包的制作;老師指導(dǎo),講解、學(xué)員實(shí)際動(dòng)手操作。制作內(nèi)容:隆江豬腳、鹵水五花肉、豬耳朵、豬粉腸、豬頭肉、雞蛋、豆腐、肉卷等。

項(xiàng)目開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)

系統(tǒng)了解開店知識(shí),如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!

學(xué)員評(píng)價(jià)ASK list

  • 高**評(píng)價(jià):看著別人能做出來美觀的韓式裱花作品我也很想學(xué),正好南京食為先有相關(guān)課程我就來了。老師講的挺不錯(cuò)的,主要是課上很多實(shí)戰(zhàn)教學(xué),就很有效果。
    手機(jī)號(hào)碼: 136****4246   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2024-10-31
  • 黃**評(píng)價(jià):老婆特別喜歡吃法式西點(diǎn),出去買太貴了而且還不是很健康,在南京食為先培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)了7天法式西點(diǎn)制作課程,現(xiàn)在我已經(jīng)出師啦,家里來客人都點(diǎn)名要我做蛋糕呢,驕傲
    手機(jī)號(hào)碼: 156****3278   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2024-10-31
  • 翟**評(píng)價(jià):這個(gè)食為先就在我們家附近,還不錯(cuò),預(yù)約去了體驗(yàn)一把,做了曲奇餅干,真的還不錯(cuò),在一個(gè)寫字樓里,里面是個(gè)培訓(xùn)班,里面有很多學(xué)生在學(xué)習(xí),環(huán)境看著就溫馨,食材用的也不錯(cuò),準(zhǔn)備考察考察來學(xué)一下,也可以自己動(dòng)手體驗(yàn)。很棒的!
    手機(jī)號(hào)碼: 135****5338   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2024-10-31
  • 楊**評(píng)價(jià):孩子們很喜歡面包,在外面買,我不放心,從網(wǎng)上看到南京食為先培訓(xùn)學(xué)??梢?天就能學(xué)會(huì)做面包,于是就報(bào)了名,現(xiàn)在我的技術(shù)已經(jīng)很好了,孩子們想吃的時(shí)候,我就做給他們,很健康哦。
    手機(jī)號(hào)碼: 134****3419   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2024-10-31
  • 黃**評(píng)價(jià):感謝南京食為先培訓(xùn)學(xué)校的老師們教會(huì)我如何制作咖啡奶茶,在藍(lán)馨我的學(xué)習(xí)效率很高,老師們教的很仔細(xì),現(xiàn)在,我已經(jīng)找到一份滿意的工作,登記類一些經(jīng)驗(yàn),我就開店!
    手機(jī)號(hào)碼: 134****3323   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2024-10-31
  • 趙**評(píng)價(jià):打算學(xué)面包課程,年前就開始考察了,因?yàn)橐咔榈⒄`了,后來百度搜到了家附近的食為先,于是來探店,提前微信溝通,簡(jiǎn)單說了訴求,約了面包老師面聊,一開始我以為會(huì)是一個(gè)中年大叔,結(jié)果是個(gè)小哥哥,很詳細(xì)的給我說了課程的內(nèi)容,很喜歡!
    手機(jī)號(hào)碼: 186****8758   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2024-10-31

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