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考個(gè)正規(guī)的食品安全管理師證考試科目

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課程介紹

發(fā)布日期:2023-01-03 22:10

食品安全管理師前景:食品安全管理師是服務(wù)于食品生產(chǎn)、食品加工、食品流通以及餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全管理人員。據(jù)食品藥品監(jiān)督管理局統(tǒng)計(jì),*食品加工企業(yè)目前有100多萬(wàn)家,按平均每企業(yè)配備2名食品安全師,預(yù)計(jì)需從業(yè)人員規(guī)模約200萬(wàn)人,另外應(yīng)餐飲業(yè)、企業(yè)食堂、連鎖超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的需求,估計(jì)*應(yīng)有300多萬(wàn)個(gè)食品安全管理師崗位需求。但目前,*絕大多數(shù)企業(yè)都沒(méi)有配備食品安全管理師。

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雖然您技術(shù)精湛,但有些場(chǎng)合必備證書(shū),每用上一次,都可能改變了您的命運(yùn),證書(shū)是一個(gè)人素質(zhì)和能力的外在體現(xiàn)。有了食品安全管理師證更加提升個(gè)人競(jìng)爭(zhēng)力。是升職加薪進(jìn)入大公司或相關(guān)高級(jí)職位的敲門(mén)磚。看臉的社會(huì),人靠衣裝,證書(shū)就是您的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)能力*漂亮的門(mén)面。

在《食品安全法》中,除了要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品時(shí),應(yīng)當(dāng)將手洗凈,穿戴清潔的工作衣帽之外,還要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。本案中的"口水蠶豆作坊"顯然是任何一點(diǎn)都沒(méi)做到,從老板和工作人員面對(duì)執(zhí)法人員的態(tài)度來(lái)看,他們完全未將民眾的食品安全放在心上,缺乏*底線的食品安全衛(wèi)生意識(shí),甚至覺(jué)得只要吃不死人,就沒(méi)有大問(wèn)題,然而一旦出了問(wèn)題,誰(shuí)又能擔(dān)得起這個(gè)責(zé)任呢?


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