珠海西式面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,*的是哪家?
當(dāng)然是東林職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,本來珠海西式面點(diǎn)培訓(xùn)的學(xué)校沒有幾家,東林學(xué)校的西式面點(diǎn)班主要是以實(shí)操為主,理論很少,可以說三分之二的是實(shí)操,學(xué)校環(huán)境優(yōu)美,設(shè)備齊全,有時(shí)間去學(xué)校參觀一下。
學(xué)校介紹:
東林職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是珠海市勞動(dòng)局核準(zhǔn)的烹飪技術(shù)培訓(xùn)單位,是珠海市廚師 技能培訓(xùn)與辦學(xué)時(shí)間最長的廚師培訓(xùn)品牌機(jī)構(gòu);&lduo;強(qiáng)化訓(xùn)練廚藝職業(yè)技能,有效提升餐飲管理績效&rduo;。學(xué)校自創(chuàng)辦以來,本著開拓創(chuàng)新、追求務(wù)實(shí)的精神,培養(yǎng)了眾多烹飪的&lduo;名師&rduo;&lduo;新秀&rduo;。本校學(xué)生曾參加了多次&lduo;*烹飪大賽&rduo;、&lduo;廣東省烹飪大賽&rduo;、&lduo;詹王杯&rduo;廚藝大賽。被珠海市美食烹飪聯(lián)合會(huì)指定為&lduo;美食烹飪聯(lián)合會(huì)培訓(xùn)基地&rduo;與&lduo;珠海酒店餐飲培訓(xùn)基地&rduo;。
西式面點(diǎn)學(xué)習(xí)內(nèi)容:
面包類
調(diào)理面包:豆沙包、蓮蓉包、腸仔包
歐式面包:全麥包、雜糧面包、法包
西餅類
撻: 蛋撻、葡撻、曲奇
布丁: 西米布丁、芒果布丁、吉士布丁、法式布丁、朱古力布丁
慕斯: 草莓慕斯、朱古力慕斯
蛋糕類
蛋糕: 朱古力蛋糕、鮮水果奶油蛋糕、黑森林蛋糕、日式芝士蛋糕、美式芝士蛋糕、栗子茸蛋糕、提拉米蘇