高中化學(xué)鑒別各類有機(jī)化合物的常用方法

1.烯烴、二烯、炔烴:

(1)溴的四氯化碳溶液,紅色腿去

(2)高錳酸鉀溶液,紫色腿去。

2.含有炔氫的炔烴:

(1)硝酸銀,生成炔化銀白色沉淀

(2)氯化亞銅的氨溶液,生成炔化亞銅紅色沉淀。

3.小環(huán)烴:三、四元脂環(huán)烴可使溴的【天津高三補(bǔ)課哪家好】四氯化碳溶液腿色

4.鹵代烴:硝酸銀的醇溶液,生成鹵化銀沉淀;不同結(jié)構(gòu)的鹵代烴生成沉淀的速度不同,叔鹵代烴和烯丙式鹵代烴【天津高中生家教】較快,仲鹵代烴次之,伯鹵代烴需加熱才出現(xiàn)沉淀。

5.醇:

(1)與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣(鑒別6個(gè)碳原子以下的醇);

(2)用盧卡斯試劑鑒別伯、仲、叔醇,叔醇立刻變渾濁,仲醇放置后變渾濁,伯醇放置后也無變化。

6.酚或烯醇類化合物:

(1)用三氯化鐵溶液產(chǎn)生顏色(苯酚產(chǎn)生蘭紫色)。

(2)苯酚與溴水生成三溴苯酚白色沉淀。

7.羰基化合物:

(1)鑒別所有的醛酮:2,4-二硝基苯肼,產(chǎn)生黃色或橙紅色沉淀;

(2)區(qū)別醛與酮用托倫試劑,醛能生成銀鏡,而酮不能;

(3)區(qū)別芳香醛與脂肪醛或酮與脂肪醛,用斐林試劑,脂肪醛生成磚紅色沉淀,而酮和芳香醛不能;

(4)鑒別甲基酮和具有結(jié)構(gòu)的醇,用碘的氫氧化鈉溶液,生成黃色的碘仿沉淀。

8.甲酸:用托倫試劑,甲酸能生成銀鏡,而其他酸不能。

9.胺:區(qū)別伯、仲、叔胺有兩種方法

【天津 補(bǔ)課】 (1)用苯磺酰氯或?qū)妆交酋Ｂ?在NaOH溶液中反應(yīng),伯胺【天津高中輔導(dǎo)班哪個(gè)好一點(diǎn)兒】生成的產(chǎn)物溶于NaOH;仲胺生成的產(chǎn)物不溶于NaOH溶液;叔胺不發(fā)【天津高中輔導(dǎo)班哪個(gè)好一些啊】生反應(yīng)。

(2)用NaNO2+HCl:

脂肪胺:伯胺放出氮?dú)?仲胺生成黃色油狀物,叔胺不反應(yīng)。

芳香胺:伯胺生成重氮鹽,仲胺生成黃色油狀物,叔胺生成綠色固體。

10.糖:

(1)單糖都能與托倫試劑和斐林試劑作用,產(chǎn)生銀鏡或磚紅色沉淀;

(2)葡萄糖與果糖:用溴水可區(qū)別葡萄糖與果糖,葡萄糖能使溴水褪色,而果糖不能。

(3)麥芽糖與蔗糖:用托倫試劑或斐林試劑,麥芽糖可生成銀鏡或磚紅色沉淀,而蔗糖不能。