2023年如意:食品安全管理師報(bào)考入口
【食品安全管理師行業(yè)前景】
據(jù)*市場(chǎng)監(jiān)督管理總局統(tǒng)計(jì),截至2019年底,*食品生產(chǎn)企業(yè)16.1萬(wàn)家,食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)企業(yè)922.87萬(wàn)家、餐飲服務(wù)企業(yè)591.48萬(wàn)家,目前已經(jīng)培訓(xùn)上崗的食品安全管理人員遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足行業(yè)和市場(chǎng)的需要。以廣東為例,現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)約192萬(wàn)家,目前的食品安全管理人員532932名,還需要100萬(wàn)名食品安全管理人員。按照廣東省的比例推算, *估計(jì)需要約1000萬(wàn)名。由此可見(jiàn),食品安全管理師這一新職業(yè)有著巨大的的行業(yè)需求和發(fā)展空間。
職業(yè)定義:食品安全管理師是指:在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者中,依據(jù)《*食品安全法》等相關(guān)*法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)從事食品安全管理工作,具備食品安全專(zhuān)業(yè)知識(shí)和管理能力,經(jīng)符合要求的機(jī)構(gòu)培訓(xùn)考核合格的食品安全管理人員。
【食品安全管理師就業(yè)方向】
生產(chǎn)領(lǐng)域:食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人、質(zhì)量授權(quán)人、食品安全管理人員、食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員等。流通領(lǐng)域:大中型食品商超食品安全總監(jiān),采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、品保、檢驗(yàn)、預(yù)包裝區(qū)、生鮮區(qū)、現(xiàn)場(chǎng)制售區(qū)等關(guān)鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發(fā)、一般食品店的負(fù)責(zé)人,餐飲領(lǐng)域:特大型餐館、連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂的食品安全管理人員,學(xué)校(含幼托機(jī)構(gòu))、養(yǎng)老院等。
【為什么要考個(gè)人相關(guān)專(zhuān)業(yè)證書(shū)】
證件本身證明一個(gè)人的能力,有助于獲得更好的工作機(jī)會(huì),更高的待遇??荚囘^(guò)程中能系統(tǒng)的學(xué)習(xí),提高自身的理論和業(yè)務(wù)能力。在當(dāng)今社會(huì)中,職場(chǎng)相互競(jìng)爭(zhēng)殘忍,沒(méi)有一種技能,沒(méi)有明自己的物件,就算你說(shuō)破天沒(méi)用,你想從事的工作就必須得到,就像敲門(mén)磚,是暢行無(wú)阻在職場(chǎng)遨游的鑰匙,也是和你的薪資息息相關(guān),也是價(jià)值體現(xiàn)的基石。
民以食為天,從吃的飽,到吃的安全,再到吃的健康,食品安全管理要滲透在每一個(gè)環(huán)節(jié)。談及年初發(fā)布的"食品安全管理師"新職業(yè),白露露欣喜地表示:"過(guò)去,對(duì)于從事食品安全工作的人來(lái)說(shuō),沒(méi)有一個(gè)名頭,現(xiàn)在*給了認(rèn)證,讓從業(yè)者對(duì)自己的職業(yè)有了更清晰的規(guī)劃。"
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食品安全管理員所從事的行業(yè)須與其培訓(xùn)考核類(lèi)別相對(duì)應(yīng),不得跨行業(yè)從業(yè)。通過(guò)C2類(lèi)(餐飲服務(wù)高級(jí))考核的食品安全管理員,可以從事要求配備C1類(lèi)(餐飲服務(wù)初級(jí))食品安全管理員的工作。建立健全食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和辦事機(jī)構(gòu),辦事機(jī)構(gòu)有辦公場(chǎng)所,有食品安全管理員、宣傳員、協(xié)管員、信息員名單及職責(zé)并上墻。