為什么說喝茶是文化,不說喝水是文化?茶不是用來解渴的,而是用以清心的。清心是很玄妙的事,無法衡量,你覺得清就是清,別人覺得你沒清,你也說不清,清心是說不清楚的事。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務、技能等綜合素質的專職技術人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師是一個職業(yè)種類,其職業(yè)等級分為五級/初級工、四級/中級工、/工、二級/技師、一級/技師。
茶藝師的工作內容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。
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【2024年茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經營、顧客服務、策略等。
一個人的一生,不應該似烈酒般浪跡天涯難入喉。應該是一場天青色之下的煙雨,應該是一盞愈是淡泊,俞是清透,俞是幽香的茶。浮在清水之上,隱于霧氣之中,然后緩緩、下沉、舒展,寡淡的清水開始青黃可愛,干燥的空氣開始溫潤清香,舉杯輕抿,先是苦澀,然后是隱隱回涌變甘甜..煙雨平生,浮生若茶,人生路上,多少場風花歲月夢。
這正如同我們的人生,不經風雨磨礪的生活,就像溫水沏的茶,只是一味地懸浮在生活表面,永遠無法領略到生活的真味。而那些飽經滄桑、在苦樂年華中翻滾沉浮,卻始終努力綻放自我的人,就像被沸水沏了一次又一次的釅茶,終將散發(fā)出生命的脈脈清香。
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