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調(diào)酒全科班優(yōu)惠至5500元全包 隨報隨學(xué) 免費食宿
日期:2010-08-23 17:14:04 瀏覽:
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來源:
廣州信星飲食培訓(xùn)
調(diào)酒師班課程
1 酒吧常識,杯具介紹,常見工具用具、酒吧結(jié)構(gòu)、器具清洗消毒;食物材料和調(diào)味料及軟飲料介紹,啤酒簡介
2 軟飲料、啤酒、葡萄酒雞尾酒操作(實操)
3 烈酒常識和白蘭地、威士忌釀造原理及品牌、專業(yè)飲用方法介紹
4 白蘭地、威士忌品嘗;白蘭地雞尾酒、威士忌雞尾酒操作(實操)
5 氈酒、朗姆酒釀造原理及品牌、專業(yè)飲用方法介紹
6 氈酒、朗姆酒品嘗;氈酒雞尾酒、朗姆酒雞尾酒操作(實操)
7 伏特加、龍舌蘭釀造原理及品牌、專業(yè)飲用方法介紹
8 伏特加、龍舌蘭品嘗;伏特加雞尾酒、龍舌蘭雞尾酒操作(實操)
9 餐前開胃酒及餐后甜酒介紹及專業(yè)飲用方法品嘗
10 餐前開胃酒及餐后甜酒雞尾酒操作(實操)
11 調(diào)和法雞尾酒配方介紹
12 調(diào)和法雞尾酒配方操作(實操)
13 調(diào)和濾冰法雞尾酒配方介紹
14 調(diào)和濾冰法雞尾酒操作(實操)
15 搖和法雞尾酒配方介紹
16 搖和法雞尾酒配方操作(實操)
17 攪和法雞尾酒配方介紹
18 攪和法雞尾酒配方操作(實操)
19 兌和法(分層,彩虹系列)雞尾酒配方介紹
20 兌和法(分層、彩虹系列)雞尾酒配方操作(實操)
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