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男生學(xué)西點(diǎn)怎么樣
現(xiàn)在市場(chǎng)上女生做西點(diǎn)的是比較多的,女生仔細(xì)又認(rèn)真,但是男生也挺受歡迎的。因?yàn)榕猩砩系膯?wèn)題,每個(gè)月來(lái)一次姨媽,總要一周的時(shí)間不舒服,無(wú)論在體力和精神上都分散不少。再加上懷孕和照顧小孩,麻煩多多。如果是同等條件的話,男生相對(duì)來(lái)說(shuō)有優(yōu)勢(shì)。
女生學(xué)西點(diǎn)有前途嗎
我認(rèn)為大部分人關(guān)心的前途,都是是“錢途”吧?目前來(lái)說(shuō)的一線城市全能西點(diǎn)師工資大約在1-3w月薪之間,酒店的不太了解,我說(shuō)的是一般的店哈。這個(gè)呢就要求會(huì)的東西比較多,一般是店里大師傅,必須會(huì)烘焙和西點(diǎn),還有創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)能力。 一家店的東西基本就靠他了 ,一般情況呢師傅主要是負(fù)責(zé)烘焙,西點(diǎn)由另外的負(fù)責(zé)。但是沒(méi)人的時(shí)候就要什么都做,簡(jiǎn)直忙到飛起。烘焙做的東西非常多,而且要注意的也很多,稍不注意分分鐘就東西烤廢了,面包醒發(fā)過(guò)頭了,蛋糕打老了等等。當(dāng)然了這種情況很少會(huì)發(fā)生在師傅身上,而是學(xué)徒身上,因?yàn)槿思医?jīng)驗(yàn)豐富呀,沒(méi)那么多意外。
西點(diǎn)行業(yè)的工資待遇如何
一般從學(xué)徒做起工資都很低,高的2600到1600的都有,有的包吃住還好一點(diǎn),沒(méi)有的話就只能自己哭了哈哈,學(xué)徒嘛剛?cè)サ臅r(shí)候都是打雜,刮烤盤,打掃衛(wèi)生,給師傅打下手 給師傅稱料,做蛋塔,面包裝飾之類的活。慢慢時(shí)間長(zhǎng)了才會(huì)教你打面啊,打蛋糕什么的,而且工作蠻辛苦的,吃早飯時(shí)間都是中午1點(diǎn)2點(diǎn)都正常,下班的話就看什么時(shí)候做完了。
西點(diǎn)行業(yè)
西點(diǎn)行業(yè)作為衣食住行中的一個(gè)環(huán)節(jié),未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)一定是上升的。隨著全球的交流和生活水平的提高,我國(guó)的老百姓對(duì)吃這個(gè)問(wèn)題是很重視的。不僅要吃得飽,吃得好,還要吃得健康,吃得多元化。無(wú)論是幾線城市,烘焙正在慢慢滲透中,人群聚集的地方一定會(huì)有烘焙面包店。這點(diǎn)相信大家都有察覺(jué)。
西點(diǎn)行業(yè)未來(lái)發(fā)展
烘焙市場(chǎng)在未來(lái)還是有很大的潛力,在新一線城市及二三四線城市或者說(shuō)一些小的縣城,都需要拓展市場(chǎng)。很多品牌連鎖店給自己制定的營(yíng)銷目標(biāo)就是要在短時(shí)間內(nèi)開很多分店,這就很大程度上宣傳了西點(diǎn)烘焙,對(duì)于私人工作室及烘焙店是很有幫助的。在未來(lái)的十年內(nèi),這個(gè)行業(yè)都是飛速發(fā)展的狀態(tài)。
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