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南昌培訓(xùn)班西點(diǎn)(植物奶油和動(dòng)物奶油那個(gè)好)

日期:2023-02-01 15:38:07     瀏覽:386    來源:南昌港焙西點(diǎn)
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蛋糕和面包的區(qū)別

面包在我們?nèi)粘I钪谐洚?dāng)著僅次于三餐的零食,一般是由面粉,加水、發(fā)酵粉等,經(jīng)發(fā)酵烘焙的一種食品;而蛋糕則是由雞蛋糖面粉泡打粉等攪拌烘烤的一種點(diǎn)心。兩者在吃起來的口感不一樣,面包一般比較硬,而蛋糕吃起來比較柔軟。

學(xué)習(xí)制作蛋糕好不好就業(yè)

蛋糕是屬于西點(diǎn)的一種,市面西點(diǎn)行業(yè)人才缺口比較大,而且我們?nèi)W(xué)習(xí)蛋糕制作,不單單的是可以去大城市為別人打工,像去連鎖甜品店、酒店、蛋糕房等從事蛋糕制作;也可以回自己老家,小縣城或者小城市去自己開店當(dāng)老板。

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植物奶油和動(dòng)物奶油那個(gè)好

目前市面上大多數(shù)的蛋糕制作都是用的植物奶油,但在蛋糕制作當(dāng)中有植物奶油和動(dòng)物奶油兩種,兩者各有各的不同,動(dòng)物奶油有動(dòng)物奶油的好處,動(dòng)物奶油口感好,營養(yǎng)價(jià)值高;植物奶油有植物奶油的好處,植物奶油容易打發(fā),容易造型。所以在蛋糕制作當(dāng)中會(huì)根據(jù)客戶的要求用不同的奶油。

蛋糕烘焙薪資怎么樣

隨著經(jīng)濟(jì)水平的增長(zhǎng),人們對(duì)生活質(zhì)量有很大的改善,蛋糕烘焙的產(chǎn)品也出現(xiàn)在我們的日常生活中。學(xué)習(xí)了蛋糕烘焙除了能自己開店還能去給別人打工,在不同的城市,不同的地區(qū)都有蛋糕烘焙的店面,在這不同的店面中蛋糕烘焙師傅的薪資也是有所不同,但大體上都是不低于5000左右,小縣城可能會(huì)低一點(diǎn)。

蛋糕需要什么材料

提起蛋糕,就想起了那厚厚的奶油和可口的面包。想要做好蛋糕,就需先做好可口的面包,雞蛋、白糖、小麥粉為制作的主要材料,其他一些不是太重要,比如牛奶,奶粉,泡打粉,起酥油等,*在用奶油表上相應(yīng)的圖案即可。

蛋糕能放多久

常常我們?cè)诘案獾觊T口看見,許許多多各式各樣的蛋糕,會(huì)不會(huì)有這樣一個(gè)疑問,他那蛋糕放那么久了還能吃嗎,其實(shí)那些都是樣品,讓你選擇款式,蛋糕都是現(xiàn)做的,而且做出來的蛋糕都有一定的保質(zhì)期,因?yàn)榈案馍厦婊蚨嗷蛏俚幕蜓b飾一些奶油,水果,巧克力等的裝飾品。所以蛋糕必要要在48小時(shí)內(nèi)食用完,否則就不能夠在食用了,其次在食用一部分,還有一些沒食用,我們就需要把蛋糕放在冰箱冷藏,不然會(huì)很快壞掉。

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學(xué)員評(píng)價(jià)ASK list

  • 趙**評(píng)價(jià):下雨天沒事干來學(xué)習(xí)下烘培。想吃蛋糕了,自己親手去做下,有動(dòng)手意義,不過自己做的不太好的,要在老師的指導(dǎo)下才行,否則做出來不好看的。在老師的指導(dǎo)下做出來才有意義,否則完全沒有方向,用的奶油很好吃,自己做的自己吃,很有心意。還是要來系統(tǒng)的學(xué)習(xí)才好,想做專業(yè)的糕點(diǎn)師
    手機(jī)號(hào)碼: 151****8961   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2024-10-30
  • 未**評(píng)價(jià):來港焙一個(gè)月了,學(xué)習(xí)了面包蛋糕,學(xué)習(xí)很開心,學(xué)員很友好一群哥哥姐姐,氛圍很好,學(xué)習(xí)也很有樂趣,老師都手把手教,很有耐心,我是個(gè)小白什么也沒接觸過的,學(xué)習(xí)了之后知道怎么做面包和蛋糕了開心
    手機(jī)號(hào)碼: 184****5732   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2024-10-30
  • 牛**評(píng)價(jià):對(duì)比了很多家培訓(xùn)學(xué)校,還是選擇了港焙?,F(xiàn)在的培訓(xùn)學(xué)校比較多,有的學(xué)校要求的基礎(chǔ)不同,像港焙這邊是針對(duì)0基礎(chǔ)學(xué)員的、這里是包教*,這對(duì)我們學(xué)員來說也是一種*,后期的話也有開店指導(dǎo)、在這里學(xué)習(xí)比較全面
    手機(jī)號(hào)碼: 137****8501   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2024-10-30
  • 張**評(píng)價(jià):每位老師都超級(jí)友好 做出蛋糕的自己成就感滿滿!充實(shí)的* 準(zhǔn)備報(bào)名上去咯
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  • 周**評(píng)價(jià):疫情封閉了幾個(gè)月,在家閑得不知道干啥,一直喜歡甜點(diǎn)面包,找了各種視頻資料,一學(xué)就會(huì)一做就廢,老公給我找了幾個(gè)培訓(xùn)學(xué)校經(jīng)過對(duì)比來到了港焙,開始感覺學(xué)不會(huì),沒想到老師教的東西這么細(xì)致,讓我學(xué)得很有信心,每天做那么多東西,很有成就感……加油
    手機(jī)號(hào)碼: 157****6837   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2024-10-30
  • 未**評(píng)價(jià):百度搜到的這家學(xué)校,雖然離家有些遠(yuǎn)但還是被產(chǎn)品環(huán)境吸引了,準(zhǔn)備過去看一下。整體環(huán)境干凈明亮整潔,設(shè)備器材齊全,老師熱情又很有耐心很好溝通,相處非常愉快,決定在這里學(xué)習(xí)啦!報(bào)了法點(diǎn)私房班。
    手機(jī)號(hào)碼: 132****5327   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2024-10-30
  • 先**評(píng)價(jià):一直都很喜歡甜品面包,自己沒事也動(dòng)手做過但是都不是理想的味道,上半年聽朋友說女兒在這家學(xué)校學(xué)習(xí)了甜品面包,而且還帶給我嘗了幾次,味道很不錯(cuò),就特別的心動(dòng)。休息的時(shí)候問了朋友地址過來看了一下,還可以先免費(fèi)試課,聽了老師的講解又看了學(xué)校的環(huán)境感覺還不錯(cuò),就果斷的報(bào)名了。這里的老師也很幽默,上課教的也很仔細(xì),一點(diǎn)不會(huì)覺得無聊,做的東西還都可以帶回去。今年過年也不怕有疫情在家呆著無聊了
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