現(xiàn)如今要說(shuō)學(xué)什么技能又快又沒有門檻，當(dāng)屬餐飲方面的技能，關(guān)于廣州市哪里可以學(xué)鹵味，可以了解很多關(guān)于吃的教學(xué)技能。

1.鹵味花生米是怎么做的

前言鹵味花生米，日常飲食。材料主要材料:花生米250g輔料:油適量、鹽適量、八角適量、老抽適量、生抽適量、蔥適量鹵味花生米1準(zhǔn)備材料，花生米一天前浸泡。2鍋加水，八角，辣椒，老抽和花生米一起大火燃燒，小火燃燒1小時(shí)。3燒開后再悶一個(gè)小時(shí)，在花生米中用蔥、蒜末、生提取、香油調(diào)汁。倒入花生米混合。6悶花生米吸收湯，滿花生米一定要燒開后悶時(shí)間。味道會(huì)更有味道。

2.誰(shuí)喜歡吃鹵素味？

福建，外來(lái)人口較多的地方，特別的民工兄弟較多的地方，或者大型小區(qū)門口也可以，但在小區(qū)門可能要連鎖加盟的品牌更吸引人

3.燒臘培訓(xùn)哪里好,我想學(xué)正宗的廣州燒臘,網(wǎng)上太多了,請(qǐng)問(wèn)有誰(shuí)知道哪一家是最正宗的.

你好 燒臘是一種菜肴，它包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。燒臘其實(shí)分為燒和臘兩種，現(xiàn)在人們總是把燒臘連在一起叫，不太在意種類。烤臘一般用秘制醬腌制一段時(shí)間后放入爐子里烤，鵝和豬皮脆，肥胖，味道有點(diǎn)甜。燒臘其實(shí)分為燒和臘兩種。燒主要包括鵝、鴿子、豬、叉子、鹵素菜。一般來(lái)說(shuō)，用秘制醬腌制一段時(shí)間后，放入爐子里烤。鵝和豬皮脆，肥胖，味道有點(diǎn)甜。鹵素菜式比較清淡，鹵素鵝掌(翼)、鹵素鴨腎等。培根品種分別有培根、培根、肉胸、美極鳳餅、蛋黃鳳凰杯、醬封肉、干肉、金錢片、培根、培根、培根、培根、培根、培根、培根、培根、培根、培根、培根、培根、培根等。 采用先進(jìn)的太陽(yáng)能(無(wú)污染)干燥技術(shù)，使生產(chǎn)出來(lái)的臘味具有天然生曬、衣脆肉嫩、色澤鮮明、甘香可口、口感獨(dú)特的特點(diǎn)。 臘味通常都包括臘腸、臘肉、臘雞、臘鴨等等，各取適量，放入煮好的煲仔飯里再煲一煲，上桌時(shí)再添一勺醬油，真是吃得又方便又美味。到了吃臘味的好季節(jié)，一煲煲油汪汪、香噴噴的煲仔飯最惹人胃口了。參見百科

4.過(guò)年了，做一鍋鹵肉吧——灰子美食實(shí)驗(yàn)室

馬上就要過(guò)年了，過(guò)年好啊，大家都要休息，而賣鹵肉的大叔大嬸也要忙著回家催婚、串門、打麻將。但要吃年夜飯，還要招待拜年的親戚朋友，還要喝酒，怎么能少得了各種鹵菜，所以現(xiàn)在還來(lái)得及，學(xué)一學(xué)鹵肉的做法，不難。*步有點(diǎn)麻煩，準(zhǔn)備好原料，香料的比例和用量很重要，苦，香味不夠，我的處方是川式鹵水，從我以前工作過(guò)的《四川料理》雜志上找到的，還不錯(cuò)。你是怎么準(zhǔn)備好的？其實(shí)并不難。菜市場(chǎng)菜市場(chǎng)的調(diào)味料店貨物齊全，請(qǐng)直接把配方交給賣調(diào)味料的阿姨抓住，或者把屏幕截圖交給淘寶店的店主，淘寶店一般最少50g包，每次買包自己做。比例和用量怎么樣？八角25克，桂皮15克，茴香20克，甘草10克，三奈10克，青椒20克，仁10克，草果15克，丁香5克，生姜100克，蔥150克，料酒100毫升，冰糖350克，鹽300克，我用餐廳的鹵鍋，頭大于家庭(如果不知道自家鹵素鍋的容量的話，可以用尺子(圓柱體積=pirth)鹵素材料用紗布袋裝，這個(gè)東西可以送給淘寶店主。然后放開水鍋煮5分鐘，去一點(diǎn)苦味。然后來(lái)出來(lái)涼水沖一下就好。首先要煮高湯，如果自來(lái)水做鹵湯，那就很硬，味道不夠。高湯其實(shí)也很簡(jiǎn)單，放一半雞和豬腿骨，不花錢放鴨子，放火腿等。加入姜蔥，加入水，用大火煮后把泡沫扔掉，用最小的火煮，煮，煮，煮，我只煮了5個(gè)小時(shí)。然后要炒糖色，原料里的冰糖就是干這個(gè)用的，看起來(lái)顏色有點(diǎn)黑，主要是因?yàn)樯?，其?shí)挺紅的。不會(huì)炒糖色的話，也沒有關(guān)系，老抽醬油來(lái)代替。鍋里放入高湯，放入香料包，加入糖色(或醬油)，加入鹽，加入少量糖，加入蔥姜，這時(shí)鹵湯里沒有油，加入少量油，*是豬油，否則就不香了。沒錯(cuò)。我想和外面買鹵肉一樣的味道，加入味精雞精。大火燒開，小火煮一個(gè)小時(shí)。那么，這就是最初的鹵素湯。我知道鹵素湯越鹵越香，鹵素越味道越好，在鹵素制作過(guò)程中不斷升華?？傊?，這鍋鹵水做好后，我已經(jīng)吃了四五天鹵肉了。鹵的方法就簡(jiǎn)單了，肉拿來(lái)焯一下水，然后丟進(jìn)鹵鍋中，煮熟了就可以了，通常煮熟后還可以繼續(xù)在鹵湯里泡一段時(shí)間，更入味。請(qǐng)注意，如果連續(xù)兩三天不鹵肉，請(qǐng)拿出來(lái)煮沸，以免變質(zhì)。理論上，一直鹵素，水不足，鹽不足，顏色不足，糖色不足，鹵素100年，你的這鍋鹵素湯很有名。鹵素不到一百年，至少可以溫暖地陪伴冬天。鹵豬肚鹵素排骨鹵素雞爪鹵素雞翅鹵素鴨梁有望培育一鍋n年老鹵素?；易庸?hào)改名名了，現(xiàn)在被稱為灰子美食實(shí)驗(yàn)室。

對(duì)于想學(xué)習(xí)飲食的兒童靴子，鹵素味花生米是怎么做的，誰(shuí)喜歡吃鹵素味？，燒臘培訓(xùn)哪里好,我想學(xué)正宗的廣州燒臘,網(wǎng)上太多了,請(qǐng)問(wèn)有誰(shuí)知道哪一家是最正宗的.，過(guò)年了，做一鍋鹵肉吧——灰子美食實(shí)驗(yàn)室? 也能有一些基本的了解。