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石家莊石老磨小吃培訓(xùn)

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石家莊在那學(xué)烤魚好,石家莊在哪能學(xué)燒烤

日期:2021-11-29 16:31:34     瀏覽:351    來(lái)源:石家莊石老磨小吃培訓(xùn)
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1.石家莊吃燒烤的好地方??

建設(shè)大街的 太陽(yáng)火燒烤不錯(cuò)吧 我是比較喜歡那邊的味道 您可以試試

2.石家莊哪里可以學(xué)烤魚?

當(dāng)然去廚師學(xué)校了  必須去廚師學(xué)校

3.石家莊在哪能學(xué)燒烤

石家莊燕春技工學(xué)校[全日制],培訓(xùn)內(nèi)容 農(nóng)夫烤魚、蒙古烤羊腿、烤羊排 學(xué)期 3天 收費(fèi) 學(xué)費(fèi)100元,原料費(fèi)200元,共計(jì)300元

4.石家莊開(kāi)個(gè)巫山烤魚店怎么樣?用去專門學(xué)習(xí)一下嗎

巫山烤魚是一種發(fā)源于巫山的特色美食,流傳過(guò)程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù),充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn),是口味奇絕、營(yíng)養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃?,F(xiàn)今流行的川式烤魚卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同,它采用“先烤后燉”的獨(dú)特做法,融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華 ,確保了巫山烤魚的純正芳香,更好地體現(xiàn)"色香味"俱全的美味烤魚。制作方法1:將宰殺干凈的新鮮草魚洗凈,剪去魚鰭,用刀在魚身兩側(cè)開(kāi)花刀,然后沿魚骨將魚部分分開(kāi),使魚分成兩半,魚背相連(前面這些步驟,在買魚的時(shí)候可以讓店家?guī)湍闾幚?。)用蔥、姜片、1勺(5ml)料酒和1茶匙(5克)的鹽抹勻魚身,腌制20分鐘。2:將腌好的魚放入鋪好錫紙的烤盤,墊上蔥段和姜片,魚身刷上油和醬油,撒上辣椒面、花椒面、孜然粉,放入預(yù)熱230度的烤箱上下火烤20分鐘(中間可以取出再刷一次醬油和油)。3:姜切姜末,蒜切成大塊,芹菜去老葉洗凈切段,,青筍以及藕片去皮切厚片,香菇洗凈分瓣,豆腐皮切寬條。4:炒鍋內(nèi)放入油,燒至6成熱,放入姜末蒜瓣炒香,放入郫縣豆瓣、辣椒、花椒炒香。5:加入鮮湯(白水也可)燒開(kāi),加醬油、鹽、糖、雞精調(diào)味。巫山烤魚的獨(dú)特之處就在于將腌、烤、燉三種烹飪方法有機(jī)結(jié)合,用料方面除了民間秘方外,還結(jié)合了重慶火鍋的用料精華,采用50多種草藥及調(diào)料調(diào)制出麻辣烤魚、醬香烤魚、泡椒烤魚、蔥香烤魚、香辣味烤魚、鼓汁味烤魚、共十余種口味。巫山烤魚以其獨(dú)特的品質(zhì),延續(xù)飲食文化的內(nèi)涵,結(jié)合火鍋的特點(diǎn),香味濃郁,湯紅色亮,辣而不燥,保健營(yíng)養(yǎng),衛(wèi)生安全等特點(diǎn),贏得了廣大消費(fèi)者的信賴。而料的運(yùn)用是巫山烤魚制作中的一個(gè)絕活,無(wú)論腌料還是湯料,都經(jīng)過(guò)了百次的試驗(yàn),充分借鑒火鍋的用料特點(diǎn),反復(fù)調(diào)整配方,所選中草藥及調(diào)料多達(dá)四十多種,既將各種料的香味充分發(fā)揮出來(lái),又富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。用這種方法做出的烤魚一改其他仿冒者制作工藝粗糙、用料簡(jiǎn)單、口味單一的缺點(diǎn),不但有魚肉的鮮味,還有一種獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味,回味無(wú)窮,百吃不厭!*去學(xué)一些絕活

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學(xué)員評(píng)價(jià)ASK list

  • 王**評(píng)價(jià):食尚香環(huán)境是非常的好的,所有設(shè)備都很新,之前也看過(guò)不少學(xué)校,總感覺(jué)沒(méi)有活力,死氣沉沉的,不過(guò)這個(gè)學(xué)校的同學(xué)都充滿活力,我是給弟弟看學(xué)校,所以環(huán)境我看的*重要,這個(gè)我很滿意,寢室也很新,所有東西都是學(xué)校提供的,都是全新的,特別是食堂的菜,味道很不錯(cuò),不愧是培養(yǎng)大廚的地方,菜品都不貴,主要是學(xué)生吃的飽,主要是我住南京,平時(shí)過(guò)來(lái)看弟弟也方便,聽(tīng)弟弟說(shuō)他們老師也很好,還送他們葡萄吃,真好。
    手機(jī)號(hào)碼: 152****6937   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2024-10-31
  • 王**評(píng)價(jià):我一直都挺喜歡做吃的,高中畢業(yè)后也沒(méi)有考上*,爸媽就讓我來(lái)食尚香這里學(xué)習(xí)麻辣燙。這里的師傅我覺(jué)得都挺好的,真的是手把手的教學(xué)啊,特別是教我們做麻辣燙的汁水和佐料的時(shí)候,特別的認(rèn)真負(fù)責(zé),先是他給我們示范,然后讓我們按照比例調(diào)制,師傅還會(huì)一個(gè)一個(gè)給我們檢查,看我哪些地方?jīng)]有做對(duì)的。現(xiàn)在我自己開(kāi)的麻辣燙店已經(jīng)營(yíng)業(yè)兩個(gè)月了,生意特別的好,主要是都說(shuō)我們家的味道很好,真的特別的感謝食尚香小吃這里的師傅,不然我也不會(huì)有這么好的成就,很感謝!
    手機(jī)號(hào)碼: 188****8771   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2024-10-31
  • 姚**評(píng)價(jià):課程從下午一點(diǎn)開(kāi)始,有老師接待試聽(tīng)內(nèi)容為中餐和西點(diǎn)西點(diǎn):抹茶紅豆慕斯 老師首先介紹了原料,以及原料的購(gòu)買及選取,以及各種技巧,讓人覺(jué)得很長(zhǎng)知識(shí)~接下來(lái)就是制作蛋糕的過(guò)程,介紹了注意事項(xiàng),并拿出來(lái)提前做好的蛋糕給我們品嘗,味道跟細(xì)膩,贊! 中餐:制作剁椒大魚頭和糖醋里脊 老師先講解制作過(guò)程,然后講解一些制作技巧,讓大家很受用,以及配菜時(shí)的注意事項(xiàng),還講解了用哪些東西可以替代哪些調(diào)料,很是貼心,并講解了相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。*后品嘗了成品,味道很贊!
    手機(jī)號(hào)碼: 158****8399   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2024-10-31
  • 未**評(píng)價(jià):老爸年紀(jì)大了,剛從廠里出來(lái)總是閑不住,和大伙說(shuō)想弄點(diǎn)事情做做,覺(jué)得民以食尚香,做做小吃也許就不錯(cuò)我們是在網(wǎng)上找到的食尚香,離我們近。于是趁周末的時(shí)候和老爸現(xiàn)場(chǎng)去看了下。整體挺好的,都是實(shí)際操作,開(kāi)始還擔(dān)心老爸能否學(xué)得會(huì)呢,從來(lái)都沒(méi)接觸過(guò)這些??头芗?xì)心,根據(jù)老爸的情況推薦了煎餅果子,早上做的,時(shí)間短,不用很操勞。也是,不圖能賺多少錢,有份事情做做,至少老爸不會(huì)閑的發(fā)慌,看老爸和他們師傅現(xiàn)場(chǎng)溝通了解,也是興致勃勃,很融洽呀!
    手機(jī)號(hào)碼: 133****1650   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2024-10-31
  • 劉**評(píng)價(jià):我在學(xué)校的時(shí)候就學(xué)習(xí)了一種醬香餅,當(dāng)時(shí)也考察了好多這樣的小吃培訓(xùn)學(xué)校,但是加盟費(fèi)很高還不給配方。后來(lái)就在網(wǎng)上看到了食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校,其實(shí)那個(gè)時(shí)候也不相信是真的,就想著看看,是真的就學(xué)習(xí),不是真的就回家,順便看看其他的小吃培訓(xùn)學(xué)校。當(dāng)時(shí)我到學(xué)校的時(shí)候正好看到有工作人員讓學(xué)員品嘗醬香餅,不知道是緣分還是什么,我就嘗了一口覺(jué)得挺好的就直接報(bào)名學(xué)習(xí)了。配方配料醬料全都交給我了,而且還制作簡(jiǎn)單方便。我覺(jué)得很好
    手機(jī)號(hào)碼: 180****7952   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2024-10-31

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