重慶西點蛋糕培訓(xùn)中心排名，工作和學(xué)習(xí)遇到瓶頸，不妨學(xué)習(xí)重慶西點蛋糕烘培培訓(xùn)課程，了解下翻糖蛋糕好學(xué)嗎？，西點師具體做什么，為什么選擇學(xué)習(xí)西點，解決你的煩惱，突破自我~

1.翻糖蛋糕好學(xué)嗎？

其實翻糖蛋糕沒有大家想象中的那么難學(xué)，因為絕大多數(shù)的造型都是通過模具來完成制作的，有少部分是需要通過自己的手工來制作，這時候手工的功底就很關(guān)鍵了，翻糖好不好吃主要還是蛋糕和夾心，我們國內(nèi)很多糕點店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那許，國外的話會更注重口味一些，基本都是分開做的，現(xiàn)在我們國內(nèi)翻糖技術(shù)好的一般的都在一二線城，三線以下我覺得水平基本一般。

2.西點師具體做什么

熟悉西點烘焙理論及相關(guān)產(chǎn)品制作工藝，可以根據(jù)相關(guān)配方制作面包、糕點、慕斯、餅干等，熟練并正確使用廚房內(nèi)各種設(shè)備儀器并學(xué)會保養(yǎng)和基礎(chǔ)維修，認真鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高西點制作的技術(shù)水平，嚴格執(zhí)行*頒布的衛(wèi)生法，保證廚房食品衛(wèi)生、廚具整潔，注重客人飲食安全。

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3.為什么選擇學(xué)習(xí)西點

隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，西點烘焙行業(yè)的待遇和就業(yè)環(huán)境也在不斷改善。很多人選擇學(xué)習(xí)西點就是因為工作環(huán)境輕松愉快和薪資待遇豐厚。隨著人們生活水平的不斷提高，糕點烘焙行業(yè)的消費也在呈上升趨勢，場對于專業(yè)的糕點烘焙人才十分缺乏，由此可見未來西點師的薪水也會越來越高。

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