蘇州哪個(gè)烘焙培訓(xùn)學(xué)校好,說來大家都知道。關(guān)于蘇州西點(diǎn)培訓(xùn),那么就來詳細(xì)看一下西點(diǎn)師的前途有多大,當(dāng)西點(diǎn)師學(xué)徒怎么樣,學(xué)習(xí)西點(diǎn)多久能就業(yè),西點(diǎn)市場(chǎng)前景,西點(diǎn)烘焙食品,西點(diǎn)師的前景如何。
1.西點(diǎn)師的前途有多大
說說我吧,同*畢業(yè)在長(zhǎng)春某技校學(xué)習(xí)西點(diǎn),學(xué)習(xí)一年半之后學(xué)校分配實(shí)習(xí),分配的地方有好利來,中之杰那種蛋糕店,然后還有賓館酒店那類的,但也都是三星級(jí)以上的賓館酒店,蛋糕店門店工資普遍兩千多三千左右,工廠兩千左右,酒店一千多*也就兩千左右,再高也高不到三千,晉升之路異常艱難,我現(xiàn)在在某個(gè)五星級(jí)酒店實(shí)習(xí)西點(diǎn),在賓館酒店學(xué)的東西可能會(huì)多一點(diǎn),就醬。
2.當(dāng)西點(diǎn)師學(xué)徒怎么樣
剛?cè)胄袝r(shí)都是學(xué)徒助手身份,穿著前輩們不要的工作服,拿著*的工資做著最累的活:打掃倉(cāng)庫(kù),為師傅準(zhǔn)備好各種鍋碗瓢盆及原料,隨時(shí)打掃操作間,結(jié)束營(yíng)業(yè)后擦玻璃擦冰箱刷地等等你想象不完的累活。再苦再累你也只能下班回家消化,要么辭職,進(jìn)入這個(gè)行業(yè)就不能有公主心玻璃心,也不要指望靠賣萌讓男生幫你做,大家都很累的。隨著從業(yè)時(shí)間增長(zhǎng),你遇到的師傅也比較和藹可親,師傅會(huì)教你具體制作產(chǎn)品,他給你配方教你制作步驟和擺盤技巧,慢慢地你會(huì)制作的產(chǎn)品越來越多,看著自己精心制作的漂亮的甜點(diǎn),蠻有成就感的。
3.學(xué)習(xí)西點(diǎn)多久能就業(yè)
近年來西點(diǎn)烘焙的在國(guó)內(nèi)快速的發(fā)展迅猛,西點(diǎn)師作為時(shí)尚高薪行業(yè),在現(xiàn)在的食品行業(yè)發(fā)展越來越快也越來越廣,未來人們對(duì)于西點(diǎn)的種類需求將會(huì)越來越大,優(yōu)秀西點(diǎn)烘焙人才還是很少,社會(huì)對(duì)西點(diǎn)師需求也會(huì)越來越大,因?yàn)楣ぷ鲘徫坏脑黾?,越來越多的西點(diǎn)師都很快的就業(yè),而不會(huì)出現(xiàn)找不到工作。
4.西點(diǎn)市場(chǎng)前景
有人擔(dān)心西點(diǎn)師的薪水,現(xiàn)今西點(diǎn)師已經(jīng)成為了高薪一族,收入堪比企業(yè)白領(lǐng),高薪但不代表忙碌,工作具有獨(dú)特的藝術(shù)性與創(chuàng)造性,西點(diǎn)師更像是一名藝術(shù)家。 我國(guó)烘焙行業(yè)的增長(zhǎng)速度非??欤A(yù)計(jì)將在2020年成為球第二在烘焙市場(chǎng),有調(diào)查顯示:在我國(guó)平均有15萬人才有一家烘焙店,日本平均7000人一家;香港人平均1.47萬人一家;臺(tái)灣平均1.36萬人一家~~這些數(shù)據(jù)足夠說明我國(guó)的西點(diǎn)市場(chǎng)潛力巨大。
5.西點(diǎn)烘焙食品
西點(diǎn)烘焙食品分為還是比較多的,比如蛋糕面包糕點(diǎn)咖啡飲品等等。對(duì)目前來說,西點(diǎn)烘焙食品是占據(jù)一定地位的,人們的生活水平提高了,飯后甜品下午茶生日蛋糕節(jié)日蛋糕等等。如果說你進(jìn)入西點(diǎn)烘焙行業(yè),這也意味著你的發(fā)展空間是非常大的。
6.西點(diǎn)師的前景如何
說起這個(gè)話題可以說 西點(diǎn)師以后的前景是有很大發(fā)展空間的,隨著人們的生活水平普遍提高,因此廣大人們?nèi)罕妼?duì)于西點(diǎn)方面的需求也是很多的,就比如生日聚會(huì)需要蛋糕、下午茶配西點(diǎn)、等等各種西式甜點(diǎn)。所以西點(diǎn)師的價(jià)值也就隨著人們的需求大而水漲船高了。
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