近年來,隨著人們消費需求的變化和消費水平的提高,不但月餅本身被賦予了新的內(nèi)涵,對月餅外包裝也提出了更多更高的要求。月餅包裝從鐵盒、紙盒、木盒、塑料盒、竹籃等應(yīng)有盡有。與其它相比,鐵盒具有其獨特的優(yōu)越性:一方面,金屬印刷可使用多種新型油墨和先進的印刷工藝,使印刷面具有良好的光澤度,更加美觀;另一方面,同等價格的情況下,鐵盒顯得高檔,適宜于大眾化禮品包裝。更重要的是,鐵盒具有兼容強度好,加工方便,易于造型,印刷美觀,適宜保存等特點。
長期以來,月餅的傳統(tǒng)包裝主要有四個裝的正四邊形和八個裝七星伴月圓弧過渡,罐口邊緣內(nèi)卷成型,罐底與罐身采用外卷邊結(jié)構(gòu);圓形罐只是整體形狀為圓形,與正四邊形相同。但缺乏個性,因而市場占有率逐年減少。正因為如此,充分發(fā)揮鐵盒的特長,設(shè)計結(jié)構(gòu)新穎、造型美觀、功能多樣的新型月餅罐,成為包裝廠家、包裝設(shè)計工作者的首要任務(wù)。
1、組合成型設(shè)計法
組合成型設(shè)計法主要包括形狀組合和功能組合法。也可分為平面組合法和立式組合法。
平面組合法--外包裝盒由兩部分,最外屋為設(shè)計精美的紙盒,內(nèi)層為四個單獨的扇形鐵盒組合成圓形,四個扇形通過圖案的設(shè)計,巧妙地組合成一個有機整體。每個扇形盛裝一個不同口味的月餅,這樣,月餅盒既有賞月的意境,又具有攜帶使用方便的特點,適宜四個裝月餅盒,再有一種,外包裝盒也是由兩部分組成,最外層為設(shè)計精美的鐵盒或紙盒,內(nèi)層由七個小扇形和一個較大圓形罐組成,通過結(jié)構(gòu)設(shè)計和圖案設(shè)計形成一個整體。圓罐里面放一個大月餅,每個小扇形鐵盒里面放一個小月餅,象征闔家賞月,尊敬長輩。
立式組合法--罐身由四個獨立的圓形鐵罐組成,每個小圓柱罐的罐底外凸與其罐身卷接,最下端的小圓柱罐的罐身與罐底內(nèi)卷成型,罐蓋采用雙層結(jié)構(gòu),內(nèi)層與外層內(nèi)成型。這樣,四個小圓柱罐與罐蓋套合后,形成一個外觀平整的仿古提籃式餅盒,用金色提繩將五個部分連接在一起。這種結(jié)構(gòu)造型新穎,同時又具有二次用途。另有一種,罐身由兩個半圓柱形組成。而且設(shè)計成竹筒形,內(nèi)層由四個獨立的小圓罐組成,根據(jù)小圓罐的大小,可采用沖壓成型,也可采用罐身與罐底內(nèi)卷成型,罐口內(nèi)卷。最上端小圓罐與罐身內(nèi)卷連接,配上綠色手提繩,渾然一體。這種結(jié)構(gòu)可方便打開,可視性和展示性較強,同時還具備較好的二次使用性能。
2、寓意性設(shè)計法
中秋月餅與其說是一種傳統(tǒng)食品,不如說是一種文化,是一種溝通感情、仁慈友情的寄托,承載著世世代代老百姓的祝福和期望。因此,月餅盒的設(shè)計更應(yīng)體現(xiàn)一種文化,例如將月餅盒做成一個雙心形或,中間裝四個月餅,直接表達愛心,可作為子發(fā)送給長輩、長輩送給遠在他鄉(xiāng)的子發(fā)的節(jié)日禮物。與*傳統(tǒng)美德“老吾老,幼吾幼”相呼應(yīng)。又如將月餅盒做成厚書形,罐身的一端采用半圓塊連接,直角過度,罐身的罐口內(nèi)卷,罐蓋與半圓塊鉸接,罐蓋采用雙層結(jié)構(gòu),內(nèi)層外凸并與外層內(nèi)卷成型。罐蓋和罐底均伸出罐身,與罐身一樣,四角均為直角。
可以內(nèi)附一些介紹月餅文化的資料,將月餅文化滲透于中秋賞月和中秋送禮的氛圍中。同時這種罐形具有較好的二次用途,可用作文具盒。還有的鐵盒造型為圓,四季平安。
罐底與罐身內(nèi)卷連接,罐身的罐口內(nèi)卷子,罐蓋為單層時罐身壓凸筋或縮頸;罐蓋為雙層結(jié)構(gòu)時,罐身的罐口略壓平,雙層蓋的內(nèi)層外凸與外層內(nèi)卷連接,并在內(nèi)層外緣打幾個凸點用以定位。雙層蓋的罐外觀平整,罐形美觀新穎。同時整體造型又似古代的銅錢,寓意財源滾滾。這種罐可再與紙盒配合,鐵盒作為內(nèi)盒,中央方孔放置茶葉之類的禮品,紙盒作為外盒。
花好月圓,月下賞月,“月”又是中秋的中心話題之一,圍繞“月”進行創(chuàng)意設(shè)計,范圍相當廣泛。例如有一種階梯蓋式罐形,罐身、罐底與普通罐相同,只是在罐蓋進行創(chuàng)意改進,為多層階梯形,月亮以開窗孔來表示,形神俱備。
3、移植設(shè)計法
月餅外包裝材料多種多樣,如紙、木、塑料等,各種材料都有其本身的特點。作為高檔禮品鐵盒包裝,吸收眾家所長,結(jié)合鐵皮的印刷,加工特點進行改進,是切實可行的,以前鐵盒的外形均采用圓角過渡,而紙盒一般采用折疊直角,罐底和罐身采用同一張鐵皮,罐身成型采用折疊工藝。這樣罐身的四角為直角,罐身罐口內(nèi)卷,罐蓋的四角也為直角。罐蓋的罐口內(nèi)折并壓緊,這樣,融合了紙盒的外形和加工特征。罐的外形就像一個紙盒,改變了鐵盒的傳統(tǒng)形象,給人耳目一新的感覺。又如六邊形深蓋套合式罐,罐身的轉(zhuǎn)角采用很小的圓弧過渡,罐底伸出后與罐身卷接成型,罐蓋也分為兩部分,蓋身與罐身的成型工藝相同。蓋頂?shù)耐饩壚?,嘗試與蓋身的內(nèi)卷邊高度相同,蓋身和蓋頂卷接后,蓋頂與蓋身的上緣齊平。蓋頂面平整,罐岙和蓋身的高度相同,這種鐵盒融合了塑料蛋糕包裝盒的外形特點,配以典雅的顏色圖案,給人一種華貴的感覺,適宜做七星伴月月餅盒。
4、多功能設(shè)計法
普通的月餅鐵盒用后就廢棄了,而在充分保證月餅包裝性能的同時,設(shè)計多功能鐵盒,又是拓展月餅鐵盒市場的一個重要途徑。
例如,鐵盒的外形類似一個糖果盒,由六個半圓形的花瓣組成,罐底內(nèi)卷,罐口內(nèi)卷,罐蓋采用沖壓成型,罐蓋微凸或呈階梯形。這種罐形適宜于做七星伴月罐,消費者用完,可用作糖果盒。
又如,手推式兒童月餅罐,罐形為長方形,罐底相對于外表面平說沖凹外緣,沖凹的深度與卷邊高度相同,罐底與罐身卷接后,罐底外部平整,罐身的罐口外卷。罐蓋的結(jié)構(gòu)復雜,罐蓋邊緣內(nèi)卷,蓋的一端切除蓋身后內(nèi)折壓緊,并與蓋身部位圓弧過渡,在蓋面沖刺幾個定位點,蓋合后即實現(xiàn)手推式功能。該結(jié)構(gòu)簡單、新穎,用后可用作文具盒,符合兒童的購買心理。又如有一種月餅桶,其本身的結(jié)構(gòu)并無特別之處,但可用來裝茶葉或其他食品,符合家庭主婦的購買心理。
5、仿形設(shè)計法
仿形設(shè)計主要用于單個月餅的獨立包裝,選用一些具有象征意義的形狀作為模型,再結(jié)合鐵皮的印刷和加工特點進行形狀設(shè)計。該方法運用范圍廣泛,可設(shè)計出許許多多的罐形來,深受消費者喜愛。
如一種扇貝形罐給人以新穎、高檔的感覺,上下兩塊用鉸鏈連接,開啟攜帶方便,適用于兒童消費群體。罐寓意明顯,配以相應(yīng)的圖案,適宜于年輕人之間傳情達意,中秋過后還可用來裝小首飾。
月餅鐵盒的設(shè)計,方法多種多樣。在進行月餅鐵盒的設(shè)計時,首先要考慮創(chuàng)意的新穎性,要符合文化習俗并具有一定的文化內(nèi)涵,要符合消費者的消費心理,同時要考慮市場的適應(yīng)性。*要考慮結(jié)構(gòu)的新穎性、合理性,功能的多樣性,月餅鐵盒才能不斷創(chuàng)新,滿足消費者的消費及審美需求。