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杭州上城區(qū)西點培訓學校電話

日期:2022-10-24 11:33:13     瀏覽:185    來源:杭州酷德西點
核心提示:杭州上城區(qū)西點培訓學校電話,這幾天我們都在討論杭州西點培訓,現(xiàn)在市場上好多這種培訓學校,我們應該怎么去選呢?可以通過小編整理的這幾點學西點有哪些好處,店面去學還是培訓學校學,掌握西點的基本知識點,學烘

杭州上城區(qū)西點培訓學校電話,這幾天我們都在討論杭州西點培訓,現(xiàn)在市場上好多這種培訓學校,我們應該怎么去選呢?可以通過小編整理的這幾點學西點有哪些好處,店面去學還是培訓學校學,掌握西點的基本知識點,學烘焙選短期班還是長期班,做的蛋糕為何愛塌陷,西點師考證哪里可以報考,如何成為一名出色西點師來了解看看。

任何一個就業(yè)前景好的行業(yè),都會吸引更多的人去投入,從事西點的工作環(huán)境跟中式廚師完全不同,所處的是無油煙的工作環(huán)境。零基礎(chǔ)的學員需要從學徒開始,如果想要快速提升的話,可以選擇花錢學習,短期集中培訓后可以快速上手,工資也會跟著上幅。優(yōu)秀的西點師都不是一簇而就的,將來學成有兩條路可走,一是就業(yè),一是創(chuàng)業(yè)。如果您想創(chuàng)業(yè),自己開一家西點小店,所需要投入的資金成本不算很高,并且可以打造成你想要的私房烘焙或者工作室的模式,輕輕松松擁有一份自己的小事業(yè)。

很多人會產(chǎn)生一個疑問,學的話我是選擇到店面或者酒店去當學徒好呢?還是去專業(yè)的培訓學校學習好?下面我們來總結(jié)一下:1.標準化操作,舉例來說,面團需要揉成什么狀態(tài)算是好了,攪拌成功是什么狀態(tài),面包什么狀態(tài)算是做成功了。這些如果沒有一個量化標準,就不能總結(jié)自己操作中的不足并且及時改進。2.邊做邊記錄。這是在西點培訓學校學習的首要任務,老師在操作的時候,可以一邊觀看,一邊作記錄,怕自己忘記了也可以拍下記錄視頻。學同樣的一門課程,有的人學了一兩個月都沒有學會,而有的人只學了幾天的速成班就完全掌握了,不是你比別人笨,而是沒有找對學習的方法。講到這里,相信大家知道該選擇哪種學習途徑更好了。

西點烘焙包含了許多的項目,像法包、歐包、面包、吐司、翻糖蛋糕、韓式裱花、私房烘焙等,同學們不要被這么多的涵蓋項目嚇到,只要掌握了基本的知識點,學會還是很容易的。就像打蛋白霜,有時打得太發(fā)或者太嫩;面粉的筋度太老或太軟;控制不好黃油的軟化,烘焙的溫度太高或太低等。解決了這些基礎(chǔ)關(guān)鍵的問題,學習路上就成功了一半!

這個時間長短其實沒有一個統(tǒng)一的標準,時間長短看基礎(chǔ),如果你之前有接觸過西點烘焙,或者想要加強進修學習下,那么建議你選擇針對性強,時間短的班,畢竟時間就是金錢,錢要花在刀刃上。如果你是零基礎(chǔ)的小白,價格便宜時間又短的培訓班是不適合你的,時間又短又毫無保障,而且后期很可能迎來第二次、第三次甚至第四次的進修,這對于你的職業(yè)發(fā)展是非常不好的。無基礎(chǔ)的學員建議一開始就選擇正規(guī)、中/長期的培訓班來學習,扎實地練好基礎(chǔ)。

許多小白剛開始學做蛋糕都會遇到一個問題,那就是做出來的蛋糕容易塌陷,究竟是什么原因呢?如果按照傳統(tǒng)制作的方法,*加面粉,因為有蛋糕油的存在,*加入的面粉沒有進行充分攪拌,里面存在的空氣太多,燒烤的時候就會出現(xiàn)塌陷情況。這種情況也好解決,在攪拌的時候再加入適量的水或者油就可以了。

西點師考證每個地區(qū)的規(guī)定不同,考試地點也不同,一般來講有這三個地方:該地區(qū)的西點培訓學校、該地區(qū)的職業(yè)技能鑒定所和該地區(qū)的勞動*。有的西點培訓學校也是職業(yè)技能鑒定所,大部分西點師考證都可以在培訓學?;蛘邉趧?進行報考。西點師分為五個等級,等級不同報考的時間、內(nèi)容也不同。如果沒有相關(guān)培訓的同學,*是先參加學習,了解下考試考點??荚嚪譃槔碚撆c實操兩個部分,帶上本人照片和身份證明先報名再考試。在西點培訓學校的同學就可以由學校統(tǒng)一組織報考,統(tǒng)一復習、統(tǒng)一考試,這樣會比較有氛圍,更有助于通過拿證。

我國的西點行業(yè)近兩年開始興起,發(fā)展歷史較短。注重食品的外形、裝飾的同時輕視了味道與健康。在一開始選擇培訓學校的時候,就得找一個能引導正確方向的西點培訓學校?;A(chǔ)的食材特性與營養(yǎng)比例了解清楚了,再多了解各種產(chǎn)品的制作方法,學校只能帶你進門,想做得更好,需要自己多做多總結(jié),更要會創(chuàng)新!有了工作經(jīng)驗的積累,你也可以向主廚和連鎖技術(shù)總監(jiān)的職位前進。

通過這篇文章學西點有哪些好處,店面去學還是培訓學校學,掌握西點的基本知識點,學烘焙選短期班還是長期班,做的蛋糕為何愛塌陷,西點師考證哪里可以報考,如何成為一名出色西點師對你有什么幫助嗎?如果你還有什么要了解的可以聯(lián)系我們客服,我們客服為你解答。

學員評價ASK list

  • 焦**評價:杭州酷德教育的老師不僅人美,手更巧,而且非常有耐心,在這里我學的很快。
    手機號碼: 159****4681   評價時間: 2024-10-30
  • 林**評價:酷德西點烘焙課挺好的,一直想從事這方面的工作苦于沒有技術(shù),現(xiàn)在做的非常好了。還報名了裱花課程,也很不錯。
    手機號碼: 184****2155   評價時間: 2024-10-30
  • 未**評價:酷德教育的甜品課程,真的很不錯哦!
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  • 未**評價:習調(diào)酒師,就來酷德教育,真的很好!
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  • 甘**評價:我學習的是酷德教育的西點烘焙課程,一開始我以為做西點需要一點美術(shù)基礎(chǔ),其實不用,像裱花、繪制什么的按照老師講的很快就學會了。
    手機號碼: 176****5597   評價時間: 2024-10-30
  • 劉**評價:感謝酷德教育的老師,讓我順利獲得調(diào)酒師證書。
    手機號碼: 144****8297   評價時間: 2024-10-30
  • 鄭**評價:特別喜歡杭州酷德教育的老師,教學認真,課堂效率高,授課內(nèi)容詳細,氣氛活躍,整節(jié)課學下來讓我有很多的收獲。
    手機號碼: 183****4174   評價時間: 2024-10-30

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