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東莞食為先小吃技術(shù)培訓(xùn)中心

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東莞煲仔飯/籠仔飯/燉品培訓(xùn)

日期:2022-04-18 16:09:22     瀏覽:957    來源:東莞食為先小吃技術(shù)培訓(xùn)中心
▲此項目本中心教學(xué)內(nèi)容(回味雞實店技術(shù)):
  ◆ 煲仔飯系列:秘制鼓油汁的制作、各種肉類的腌制、煲仔飯操作的八大基本步驟。具體有榨菜肉絲煲仔飯、蠔油牛肉煲仔飯、塘虱煲仔飯、咸魚臘味煲仔飯、五花腩煲仔飯、牛腩煲仔飯、排骨煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、黃鱔煲仔飯、臘鴨煲仔飯、田雞煲仔飯、乳鴿煲仔飯、鵪鶉煲仔飯、窩蛋等等;
  ◆ 籠仔飯系列:塘虱煲仔飯、臘味煲仔飯、豬肝籠仔飯、叉燒籠仔飯、臘鴨籠仔飯、雞腎、雞雜籠仔飯等(基本上做煲仔飯的菜均能做籠仔飯,只是制作工藝不同),另外有各種青菜的處理;
  ◆ 四季燉品湯類:花旗參燉竹絲雞、茶樹菇燉老雞、生地?zé)觚埞恰?dāng)歸紅棗燉土雞、元肉淮杞燉瘦肉、蓮子薏芡燉豬肚、杞子淮山燉水鴨、天麻燉魚頭等等。
    全過程學(xué)員跟著老師一步步親手操作完成,老師手把手教學(xué)。操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進(jìn)行糾正,*在您全部熟練了以后獨立操作,從原材料開始一步步做出來,直至*做出的口味和老師所制作的基本相同。

學(xué)員評價ASK list

  • 張**評價:去食為先實地考察的時候,他們做的小吃我有特意去吃過,我都不好意思師傅辛苦了一上午。直到后來成為食為先大家庭的一份子,除了學(xué)習(xí)技以外,還有專業(yè)師傅還幫我設(shè)計店面,弄招牌,全部都是一條龍服務(wù)的,帶給我很多的驚喜,真的很值得點贊!
    手機號碼: 130****5306   評價時間: 2024-11-01
  • 孫**評價:我是聽說食為先的燒烤味道很好,每次上課的學(xué)員都很多,所以就想去了解一下,結(jié)果真的沒讓我失望。我現(xiàn)在開店做燒烤生意,每天起早摸黑的,晚會上半夜才收攤子,每天都能賺到錢,開心!
    手機號碼: 138****4876   評價時間: 2024-11-01
  • 盛**評價:覺得夏天燒烤攤的生意挺好的,就想著學(xué)燒烤技術(shù)擺攤,食為先的燒烤技術(shù)課程教得還不錯,很多內(nèi)容都有教到,希望早點學(xué)成去夜市擺攤!
    手機號碼: 180****1063   評價時間: 2024-11-01
  • 未**評價:我是去年到食為先小吃培訓(xùn)學(xué)技術(shù)的,去之前很擔(dān)心被騙,實地考察之后發(fā)現(xiàn)規(guī)模還是挺大的,里面的老師都是干實事的?,F(xiàn)在我的技術(shù)已經(jīng)很扎實了,開的店面就像流行歌曲一樣紅火。真的很感謝食為先!
    手機號碼: 144****3959   評價時間: 2024-11-01
  • 未**評價:平時上班很自由,經(jīng)朋友介紹到食為先學(xué)習(xí)了燒烤技術(shù),晚上做點兼職,沒想到收入比上班還好,打算把工作辭了好好專心做小吃,來買的人都夸我的燒烤味道好,真是太感謝食為先師傅們了。
    手機號碼: 185****9986   評價時間: 2024-11-01
  • 周**評價:食為先小吃培訓(xùn)的小吃項目類別的產(chǎn)品種類比較齊全,價格也比較合理,很敬業(yè)也很專業(yè)!
    手機號碼: 178****4779   評價時間: 2024-11-01

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