茶藝師應(yīng)具備的素質(zhì)首先,要懂茶,豐富的茶知識(shí)。比如茶的品種、各類茶的主要生產(chǎn)場(chǎng)地、特性,懂得如何來鑒別茶,對(duì)古老的茶文化有一定了解。 茶藝是一門,更是一種修為,體現(xiàn)的是一種、優(yōu)雅、仁、德、誠、真。她源于遠(yuǎn)古卻不失時(shí)尚,她源于生活卻高于生活。首先,以茶養(yǎng)生,以茶悟道,做一個(gè)優(yōu)雅的,有涵養(yǎng)的,健康的人,擁有健康的體魄與心靈,是我們的追求;其次,生活,熱愛生活,豐富生活,不斷生活品質(zhì),是我們的向往目標(biāo);擇業(yè),開心就業(yè),浪漫就業(yè),做終身喜愛而樂之不疲的事業(yè)是我們的希望。而這一切,選擇茶藝職業(yè)便可唾手可得。
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茶藝師職業(yè)道德與茶藝禮儀訓(xùn)練;茶文化漫談;如何泡好一杯茶;識(shí)茶具;泡茶基本技法(玻璃杯泡法/紫砂壺泡法、蓋碗泡法);飲茶健康知識(shí)與茶葉貯藏;白茶、黃茶、綠茶、烏龍茶、紅茶、黑茶六大茶類認(rèn)識(shí)等
社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)越來越大,未來就業(yè)越來越激烈,茶藝師已成為當(dāng)今社會(huì)就業(yè)的行業(yè)之一。目前北上廣茶藝師年薪已超過20萬元,隨著時(shí)展,"茶藝師"成為了現(xiàn)代社會(huì)的緊缺人才。在未來的職場(chǎng)與生活中,茶藝是人與人交往溝通的橋梁,懂茶藝更能顯示自我氣質(zhì)、外在修養(yǎng)與內(nèi)在素質(zhì)。任何單位和個(gè)人都不會(huì)拒絕有知識(shí)、有內(nèi)涵、有素養(yǎng)的人。學(xué)得一手嫻熟的茶藝,并養(yǎng)成一個(gè)愛喝茶的習(xí)慣,不僅讓自己活得精彩自信,同時(shí)還可以防病、、、、養(yǎng)生、益壽等。對(duì)*生而言,工作單位挑選人才時(shí),都會(huì)傾向于懂茶藝、綜合能力高的學(xué)生。
茶藝師未來發(fā)展 解除工作疲勞,能使人賞心悅目,怡然自得地飲茶休息或觀賞茶藝表演。有的是借助飲茶進(jìn)行交易、相親擇偶、約會(huì)、休閑等等。或是單位內(nèi)部組織茶話會(huì)以及茶文化團(tuán)體到山清水秀之地舉行茶會(huì)活動(dòng)等等。 現(xiàn)在茶藝師已經(jīng)成為和注會(huì)一樣的職業(yè)技能師,這是一個(gè)既可以修身養(yǎng)性又可以收入的職業(yè)。
入口:茶藝師證網(wǎng)上報(bào)名 茶藝師年薪已超過20萬元,茶藝師已成為當(dāng)今社會(huì)就業(yè)的行業(yè)之一。隨著時(shí)展,"茶藝師"成為了現(xiàn)代社會(huì)的緊缺人才。據(jù)*統(tǒng)計(jì),我國茶藝師每年缺口達(dá)300萬人以上。茶藝師是一個(gè)優(yōu)雅的高薪職業(yè)。
職業(yè)守則,文明用語禮貌待客:文明用語是茶藝人員在接待賓客時(shí)需要使用的一種禮貌語言。它是茶藝人員在與品茶的客人交流的重要交際工具,同時(shí)是具有體現(xiàn)禮貌和提供服務(wù)的雙重特性。文明用語是通過外在形式出來的,如說話的語氣、表情、聲調(diào)等。因此茶藝人員在與品茶客人交流時(shí)要語氣平和、態(tài)度和藹、友好。盡心盡職的具體體現(xiàn):茶藝人員盡心盡職就是在茶藝服務(wù)活動(dòng)中充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性,用自己大的努力盡到自己的職業(yè)職責(zé),處處為飲茶的客人著想,使他們到化、程序化、制度化和規(guī)范化的茶藝服務(wù)、現(xiàn)在條件不嚴(yán)、大家還是早考為好
茶藝師就是茶文化的傳播者,茶葉流通的""、溫馨且品味的職業(yè)。要說茶藝師主要做些什么工作,肯定不單單是泡茶那么簡(jiǎn)單,首先作為一名茶藝師,要對(duì)茶文化有著深刻的理性認(rèn)識(shí),對(duì)茶文化的精神也有著充分的了解。茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演,服務(wù),技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。
茶藝師的工作要求:二、 與演示(一)茶藝1.能夠介紹主要名優(yōu)茶產(chǎn)地及品質(zhì)特征2.能夠介紹主要瓷器茶具的款式及特點(diǎn)3.能夠介紹紫砂壺主要制作名家及其特色4.能夠正確選用少數(shù)民族茶飲的、服飾5.能夠調(diào)飲茶的器物1.茶葉品質(zhì)知識(shí)2.茶葉產(chǎn)地知識(shí)(二)茶藝演示1.能夠各地風(fēng)味茶飲和少數(shù)民族茶飲的操作(3種以上)2.能夠組織茶藝表演并介紹其文化內(nèi)涵3.能夠配制調(diào)飲茶(3種以上)1.茶藝表演美學(xué)特征知識(shí)2.地方風(fēng)味茶飲和少數(shù)民族茶飲基本知識(shí) 職業(yè)守則,文明用語禮貌待客:文明用語是茶藝人員在接待賓客時(shí)需要使用的一種禮貌語言。它是茶藝人員在與品茶的客人交流的重要交際工具,同時(shí)是具有體現(xiàn)禮貌和提供服務(wù)的雙重特性。文明用語是通過外在形式出來的,如說話的語氣、表情、聲調(diào)等。因此茶藝人員在與品茶客人交流時(shí)要語氣平和、態(tài)度和藹、友好。盡心盡職的具體體現(xiàn):茶藝人員盡心盡職就是在茶藝服務(wù)活動(dòng)中充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性,用自己大的努力盡到自己的職業(yè)職責(zé),處處為飲茶的客人著想,使他們到化、程序化、制度化和規(guī)范化的茶藝服務(wù)。
入口:茶藝師證網(wǎng)上報(bào)名 茶藝師內(nèi)容包括理論知識(shí)和技能操作。 (1)理論知識(shí):職業(yè)道德、基礎(chǔ)知識(shí)、禮儀、接待、茶藝、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計(jì)要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉服務(wù)、茶藝表演、茶會(huì)組織、差異編創(chuàng)、茶會(huì)創(chuàng)新等。 (2)技能操作:禮儀、接待、茶藝、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計(jì)要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉服務(wù)、茶藝表演、茶會(huì)組織、差異編創(chuàng)、茶會(huì)創(chuàng)新等。