天才教育網(wǎng)合作機構 > 杭州餐飲培訓機構 > 杭州烘焙培訓機構 >

杭州酷德西點

歡迎您!
朋友圈

15757356768

全國統(tǒng)一學習專線 9:00-21:00

位置:杭州餐飲培訓班 > 杭州烘焙培訓班 > 杭州酷德法式西點烘焙裱花全能創(chuàng)業(yè)課程班

杭州酷德法式西點烘焙裱花全能創(chuàng)業(yè)課程班

杭州酷德法式西點烘焙裱花全能創(chuàng)業(yè)課程班

授課機構: 杭州酷德西點

課程價格: 請咨詢客服

開班時間:隨到隨學

上課地址: 請咨詢客服

優(yōu)惠價格: 請咨詢客服

咨詢電話:15757356768

課程介紹

發(fā)布日期:2024-10-30


杭州烘焙裱花培訓學校

杭州酷德西點培訓學校是一家專業(yè)的杭州烘焙裱花培訓學校。烘焙裱花培訓班是杭州酷德西點培訓學校針對烘焙裱花這塊專門開設的全能培訓班,而烘焙裱花全能培訓則包含了西點、蛋糕、烘焙、裱花等很多的項目,是一個比較好的創(chuàng)業(yè)型班級。

杭州哪里有烘焙裱花培訓班

學西點、烘焙、蛋糕、咖啡、調酒、簡餐 就來杭州酷德西點教育培訓學校


杭州哪里有烘焙裱花培訓班

杭州哪里有烘焙裱花培訓班,杭州酷德西點培訓學校就是你完美的選擇,該院校是一家專業(yè)性質的西點、蛋糕、咖啡、烘焙為一體的培訓機構,開設的有許多的西點培訓班、蛋糕培訓班、烘焙培訓班等,根據(jù)當?shù)匚飪r和其所需要的材料等一切外在因素,所開設的烘焙裱花全能培訓課程,而且所有教學器具均按照星級酒店標準采購,全新的新麥烤箱和風爐,配備當下流行的烘焙裱花工具和模具,而且采用小班教學模式。

杭州烘焙裱花培訓學校、酷德西點課程內容

學西點、烘焙、蛋糕、咖啡、調酒、簡餐 就來杭州酷德西點教育培訓學校


蛋糕類

戚風蛋糕、虎皮蛋糕、天使蛋糕、椰茹卷、卡夫蛋糕、香蕉蛋糕、瑞士卷、黑森林蛋糕胚、巧克力椰子蛋糕、哈雷蛋糕、黃金切片蛋糕、生日蛋糕胚、英式磅蛋糕、布朗尼、開心果方枕、瑞士千層蛋糕、辣妹蛋糕、摩卡蛋糕、紅棗蛋糕、輕乳酪蛋糕、銅鑼燒、水晶蛋糕卷、瑪?shù)铝艿案?、卡夫奶酪蛋糕、天使蜜豆蛋糕、芒果千層蛋糕、榴蓮千層蛋糕、奶黃蛋糕、爆漿海鹽奶蓋蛋糕

西點類

抹茶芝士慕斯、酸奶凍芝士、尼羅河戀曲、清晨物語、提拉米蘇、重乳酪蛋糕、德式黑森林、芒果金字塔、大理石乳酪蛋糕.奶油盒子、豆乳盒子、馬卡龍、小芝士派、乳酪球

面包類

花式調理甜面包、甜甜圈、淡奶油餐包、金牛角面包、紅酒蔓越莓吐司、法棍、高鈣芝士面包、北海道金磚、胡蘿卜面包、牛油排包、手撕面包、金磚面包、可頌牛角、甜蜜巴厘島、中種面包吐司、黑鉆吐司、椰香吐司、超軟白吐司、牛肉披薩(意大利)、菠蘿火腿披薩、白面包、臟臟包、維多利亞排包

點心類

菠蘿泡芙、葡式蛋撻、椰子球、椰香冰皮月餅、法式烤布蕾、糯米糍、花生蘋果蘇式月餅、水果布丁、班戟、藍莓乳酪派、廣式月餅、松露巧克力、杏仁切片、抹茶切片、蛋黃酥、銅蘿燒、鳳梨酥

餅干類

老婆餅、雞蛋餅干、瑪格麗特餅干、奶油手指餅、香蔥曲奇、葡萄酥餅、馬賽克曲奇、核桃酥、巧克力曲奇、芝麻瓦片、原味經(jīng)典曲奇、圣誕曲奇、鄉(xiāng)村蔓越莓、千層蝴蝶酥、千層椰奶酥、吉拿棒

歐式面包類

歐式紅酒蔓越莓吐司、法棍、 雜糧蜜棗面包、 意大利啤酒面包 、波羅金諾、肉桂面包、意大利面包 、山藥薏仁面包、圣誕史多倫面包、意大利芙卡夏面包、法式蔓越莓、全麥軟歐面包、雜糧軟歐面包、軟歐果料包、紫薯瑪莉面包、南瓜面包、布里奧斯、意式巧克力奶酪 、紫薯菲斯、歐式魔幻果

杭州烘焙裱花培訓學校、酷德課程奶油裱花內容

學西點、烘焙、蛋糕、咖啡、調酒、簡餐 就來杭州酷德西點教育培訓學校


階段

生日蛋糕裱花專業(yè)基礎知識及工具認識使用和鮮奶打制作方法

生日蛋糕裱花人員個人衛(wèi)生及行業(yè)職業(yè)道德。

第二階段

生日蛋糕各種抹胚的制作:

直形,、圓弧形胚、心形胚、四邊形胚、各種歐式拉胚、多種實用的陶藝蛋糕胚

第三階段

生日蛋糕各種花邊的制作:

水滴花邊、玫瑰花行邊、玫瑰吊式形花邊、吊式形花邊、牙形花邊、葉子形花邊、螺旋花邊、小草花邊、線條形花邊、吊式形花邊、線條形花邊等。

第四階段

生日蛋糕各種花卉的制作及代表含義

玫瑰花、菊花、百合花、向日葵、荷花、小紅花、五葉花、風車花、大麗花、蝴蝶蘭、牡丹花、紅鶴芋,牽?;?、水仙花等制作方法。

第五階段

生日蛋糕生肖及人物的制作

1.十二生肖仿真動物與卡通動物----鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬。

2.生日蛋糕人物動物----壽星、壽婆、圣誕老人、仙鶴、小熊、喜洋洋、梅花鹿、天鵝、鳳凰等

3.生日蛋糕植物----樹、山、草地、壽桃及排筆畫等

第六階段

生日蛋糕常用藝術字體

祝福語的藝術字體寫法、祝福語:生日快樂、壽、福如東海、壽比南山、英文生日快樂、百年大壽等

第七階段

生日蛋糕調色制作,色彩搭配

噴色、畫線條、調色等。

第八階段

生日蛋糕整體組合制作

花式蛋糕、果醬蛋糕、雙層蛋糕、多層蛋糕、歐式水果蛋糕、生日、祝壽、節(jié)日、結婚、喜慶、兒童蛋糕等

第九階段

生日蛋糕巧克力制作

巧克力融化、鏟花、鏟棒、抹塊及各種造型。

第十階段

歐式蛋糕的水果切法及拼擺

蘋果切法、獼猴桃切法、芒果切法、火龍果切法、葡萄玟花法、黃桃切法、橙子切法、草莓、菠蘿等切法和擺法

第十一階段

個性蛋糕、芭比娃娃、海綿寶寶、米琪、新娘、小汽車

第十二階段

淋面蛋糕制作:淋面調色、制作淋面巧克力、淋面技巧、淋面溫度技巧

第十三階段

真蛋糕制作:畢業(yè)作品

杭州烘焙裱花培訓學校、酷德西點課程內容

學西點、烘焙、蛋糕、咖啡、調酒、簡餐 就來杭州酷德西點教育培訓學校


1、西式面點面包蛋糕的理論知識學習;
2、西式面點基本功練習;
3、材料知識與機器和工具的詳細講解;
4、西點面包的原料認識和作用;
5、各種機器設備的認識和操作方法;
6、各種模具的認識和使用方法;
7、面團的打法;
8、面包發(fā)酵的講解和技巧;
9、烘烤面包的時間溫度和烘烤技巧的講解;
10、食品安全生產的衛(wèi)生知識;
11、面包的造型整形、表面裝飾的制作;
12、前期開店知識的講解;
13、了解慕斯、芝士蛋糕的文化;
14、慕斯蛋糕忌廉的打發(fā)方式和要求;
15、機器設備的介紹和操作方式;
16、各類原料的講解和使用技巧;
17、機器設備的采購和講解;
18、原料的采購和講解;
19、芝士蛋糕的溶解方式。
杭州酷德西點烘焙裱花培訓師資力量

學西點、烘焙、蛋糕、咖啡、調酒、簡餐 就來杭州酷德西點教育培訓學校


  • undefined Aaron 艾倫

    從事烘焙裱花、韓式裱花、歐式、天然酵種面包的研究與開發(fā),從事多年面包行業(yè),有著非常豐富的烘培經(jīng)驗,對面包的研發(fā)和制作有著獨特的認識,對法式、歐式、天然酵母面包.韓式裱花了解很全面。教學認真,課堂效率高,授課內容詳細。

  • undefined 段寶連

    擅長烘焙裱花,軟歐面包,翻糖藝術蛋糕,翻糖蛋糕的制作及裝飾,以高超精湛的研發(fā)技術著稱;擅長:拉糖、捏塑、雕刻。成功并不能用一個人達到什么地位來來衡量,而是依據(jù)他在邁進成功的過程中,到底克服了多少困難和障礙。

  • undefined 楊招兵

    專于各種高端西點,各種烘焙裱花精品的制作以及研發(fā),擅長制作各種巧克力制作,對蛋糕裝飾有著獨到的見解,推崇創(chuàng)意西點制作。風度翩翩,彬彬有禮的,還有他是聰明絕頂,不會打擊學生,鼓勵好好學習,常說學生的成就比我自己更加重要。 

  • undefined 楊艷麗

    擅長于西點烘焙、精通十二生肖,精通仿真花卉,水果蛋糕,巧克力全套技術;尤其擅長各類慕斯西點產品的研發(fā)。把每節(jié)課安排得恰到好處,每堂課都講得十分詳細,生怕我們做不來,只要有時間,便會給足夠的時間操作,然后一一指點。

杭州酷德西點烘焙裱花培訓學校院校簡介

學西點、烘焙、蛋糕、咖啡、調酒、簡餐 就來杭州酷德西點教育培訓學校


關于我們

杭州酷德西點培訓學校

杭州酷德西點培訓學校是由一所由經(jīng)**批準進入的,以從事甜品、調酒、咖啡、西點、蛋糕、烘焙技術合法培訓企業(yè)。作為一個從事培訓行業(yè)的企業(yè),自成立以來,酷德就以"做有良心的服務品牌,做有責任心的服務平臺"為核心理念,將"可信度"放在首位,用"良心"說話,用"責任心"做事,求誠、求信、求專、求效、求穩(wěn)、求發(fā)展,不斷跟進教育市場需求點,不斷完善平臺服務體系。
杭州酷德西點烘焙裱花培訓學校教學環(huán)境

學西點、烘焙、蛋糕、咖啡、調酒、簡餐 就來杭州酷德西點教育培訓學校


  • icon
  • icon
  • icon
  • icon
  • icon

學員評價ASK list

  • 未**評價:杭州酷德教育的實訓基地真的很專業(yè),設備很先進。
    手機號碼: 180****8666   評價時間: 2024-10-30
  • 劉**評價:酷德教育的西點烘焙課真的很棒,老師教的很耐心,學完之后,感覺做出來的東西比原來上了一個檔次,感謝老師。
    手機號碼: 133****4715   評價時間: 2024-10-30
  • 鄭**評價:特別喜歡杭州酷德教育的老師,教學認真,課堂效率高,授課內容詳細,氣氛活躍,整節(jié)課學下來讓我有很多的收獲。
    手機號碼: 183****4174   評價時間: 2024-10-30
  • 劉**評價:特別喜歡杭州酷德教育的老師,教學認真,課堂效率高,授課內容詳細,氣氛活躍,整節(jié)課學下來讓我有很多的收獲。
    手機號碼: 185****6971   評價時間: 2024-10-30
  • 先**評價:杭州酷德教育的西點烘焙課程也太贊了,我在這里學習到了很多知識,了解到西點的發(fā)展歷史,不同西點之間做法的差別,在實踐環(huán)節(jié)也收獲滿滿,成功做出了一個個滿意的西點!
    手機號碼: 139****4398   評價時間: 2024-10-30
  • 劉**評價:感謝酷德教育的老師,讓我順利獲得調酒師證書。
    手機號碼: 144****8297   評價時間: 2024-10-30
  • 焦**評價:杭州酷德教育的老師不僅人美,手更巧,而且非常有耐心,在這里我學的很快。
    手機號碼: 159****4681   評價時間: 2024-10-30
  • 徐**評價:在酷德學了兩個月,我的技術提高了很多,酷德教育就在家門口,學費也不貴,感覺不錯。
    手機號碼: 151****7499   評價時間: 2024-10-30
  • 菅**評價:在酷德學完以后,順利的拿到了咖啡師的證書,很高興,現(xiàn)在可以自己在家做咖啡了。
    手機號碼: 153****6912   評價時間: 2024-10-30
  • 梁**評價:我是外地人員,來杭州酷德學習,真的給報銷路費。
    手機號碼: 147****3405   評價時間: 2024-10-30

更多培訓課程,學習資訊,課程優(yōu)惠,課程開班,學校地址等學校信息,請進入 杭州酷德西點網(wǎng)站詳細了解
咨詢電話:15757356768   微信:13255816768

如果本頁不是您要找的課程,您也可以百度查找一下:

還沒有找到合適的課程?趕快告訴課程顧問,讓我們顧問馬上聯(lián)系您! 靠譜 的培訓課程,省時又省力!

微信訪問

#tel_020#